| |
1. Información y Comercialización
Turísticas
 Este
profesional será capaz de comercializar
destinos turísticos, interpretando los
planes generales de la empresa y adaptándose
a nuevas situaciones generadas como consecuencia
de los cambios producidos en las técnicas
y organización de los servicios turísticos;
crear productos turísticos de base territorial,
detectando oportunidades de conservación
y desarrollo local y regional; guiar grupos, organizando,
desarrollando y evaluando el servicio y gestionar
servicios de información turística.
Su ámbito de actuación es el sector
turístico, como informador, promotor, investigador,
dinamizador o guía, así como la
organización de ferias y eventos.
Plan
de estudios.
2. Restauración
Este
profesional será capaz de organizar y supervisar
los procesos de aprovisionamiento, realización
y conservación de elaboraciones culinarias,
productos de pastelería y panadería,
servicios de alimentos y bebidas, prestando asistencia
técnica y operativa y dando, en su caso,
asesoramiento y atención especiales a los
clientes; diseñar y comercializar ofertas
gastronómicas en distintos tipos de establecimientos,
áreas o departamentos de restauración.
Su ámbito de actuación es el sector
de Hostelería y Turismo en todo tipo de
locales (hoteles, albergues, residencias, restaurantes,
hospitales, etc.) pudiendo planificar establecimientos,
áreas o departamentos de producción
y realizar el control de su explotación.
Plan
de estudios.
La
titulación que se obtiene al superar el
ciclo es la de «Técnico Superior»
en la profesión correspondiente, certificación
homologable en el mercado europeo de trabajo.
Esta
titulación da acceso a los estudios universitarios
que se determinan para cada Título.
Para
acceder a los Ciclos Formativos de Grado Superior
es necesario estar en posesión del título
de Bachiller (LOGSE).
También
se puede acceder si se cumple alguno de los siguientes
requisitos:
---• Haber
superado el 2º curso de cualquier modalidad
de Bachillerato Experimental.
---• Haber
superado el Curso de Orientación Universitaria
o el Preuniversitario.
---• Estar
en posesión del título de Técnico
Especialista, Técnico Superior o equivalente
a efectos académicos.
---• Estar
en posesión de una titulación Universitaria
o equivalente.
---• En el
caso de no cumplir ninguno de los requisitos anteriores
es posible acceder superando una prueba de acceso.
|
